HORNO CONCEPT ELÉCTRICO 6 CHAROLAS

  • Capacidad para 6 bandejas GN-1/1
  • Control de funcionamiento mediante pulsadores digitales más dos mandos ”Scroll” (Ruleta)
  • 4 modos de cocción
  • Sistema Cold-Down de enfriamiento de cámara
  • Potencia: 10,2 Kw

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HORNO CONCEPT ELÉCTRICO 10 CHAROLAS

  • Capacidad para 10 bandejas GN-1/1
  • Control de funcionamiento mediante pulsadores digitales más dos mandos ”Scroll” (Ruleta)
  • 4 modos de cocción
  • Sistema Cold-Down de enfriamiento de cámara
  • Potencia: 19,2 Kw

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HORNO CONCEPT ELÉCTRICO 20 CHAROLAS

  • Capacidad para 20 bandejas GN-1/1
  • Control de funcionamiento mediante pulsadores digitales más dos mandos ”Scroll” (Ruleta)
  • 4 modos de cocción
  • Sistema Cold-Down de enfriamiento de cámara
  • Potencia: 38,4 Kw

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HORNO CONCEPT GAS LP 6 CHAROLAS

  • Capacidad para 6 bandejas GN-1/1
  • Control de funcionamiento mediante pulsadores digitales más dos mandos ”Scroll” (Ruleta)
  • 1 modo de cocción: Convección(300 °C)
  • Sistema Cold-Down de enfriamiento de cámara
  • Potencia de calentamiento a gas: 10.320 Kcal/h (12 kW).

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HORNO CONCEPT GAS NATURAL 10 CHAROLAS

  • Capacidad para 10 bandejas GN-1/1
  • Control de funcionamiento mediante pulsadores digitales más dos mandos ”Scroll” (Ruleta)./li>
  • 1 modo de cocción: Convección(300 °C).
  • Sistema Cold-Down de enfriamiento de cámara
  • Potencia de calentamiento a gas: 15.491 Kcal/h (18 kW).

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HORNO CONCEPT GAS NATURAL 20 CHAROLAS

  • Capacidad para 20 bandejas GN-1/1
  • Control de funcionamiento mediante pulsadores digitales más dos mandos ”Scroll” (Ruleta).
  • 1 modo de cocción: Convección(300 °C).
  • Sistema Cold-Down de enfriamiento de cámara
  • Potencia de calentamiento a gas: 30.960 Kcal/h. (36 Kw).

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HORNO ADVANCE ELÉCTRICO 6 CHAROLAS

  • Capacidad para 6 bandejas GN-1/1
  • Control de funcionamiento mediante pulsadores + ”Scroll”.
  • 5 modos de cocción
  • Sistema Cold-Down de enfriamiento de cámara
  • Potencia: 38,4 kW

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HORNO ADVANCE ELÉCTRICO 10 CHAROLAS

  • Capacidad para 10 bandejas GN-1/1
  • Control de funcionamiento mediante pulsadores + ”Scroll”
  • 5 modos de cocción
  • Sistema Cold-Down de enfriamiento de cámara
  • Potencia: 19,2 kW

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HORNO ADVANCE ELÉCTRICO 20 CHAROLAS

  • Capacidad para 20 bandejas GN-1/1
  • Control de funcionamiento mediante pulsadores + ”Scroll”
  • 5 modos de cocción
  • Sistema Cold-Down de enfriamiento de cámara
  • Potencia: 38,4 kW

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HORNO ADVANCE GAS LP 6 CHAROLAS

  • Capacidad para 6 bandejas GN-1/1
  • Quemador de acero inoxidable con sistema electrónico de encendido por tren de chispas
  • 5 modos de cocción
  • Sistema Cold-Down de enfriamiento de cámara
  • Potencia de calentamiento a gas: 10.320 Kcal/h (12 kW)

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HORNO ADVANCE GAS LP 10 CHAROLAS

  • Capacidad para 10 bandejas GN-1/1
  • Quemador de acero inoxidable con sistema electrónico de encendido por tren de chispas
  • 5 modos de cocción
  • Sistema Cold-Down de enfriamiento de cámara
  • Potencia de calentamiento a gas: 15.480 Kcal/h (18 KW)

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HORNO ADVANCE GAS LP 20 CHAROLAS

  • Capacidad para 20 bandejas GN-1/1
  • Quemador de acero inoxidable con sistema electrónico de encendido por tren de chispas
  • 5 modos de cocción
  • Sistema Cold-Down de enfriamiento de cámara
  • Potencia de calentamiento a gas: 30.960 Kcal/h. (36 kW)

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HORNO ADV PLUS ELÉCTRICO 6 CHAROLAS

  • Capacidad para 6 bandejas GN-1/1
  • Control touch
  • 4 modos de cocción
  • Sistema Cold-Down de enfriamiento de cámara
  • Potencia: 10,2 Kw
  • Registro de datos de cocción

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HORNO ADV PLUS ELÉCTRICO 10 CHAROLAS

  • Capacidad para 10 bandejas GN-1/1B
  • Control touch
  • 4 modos de cocción
  • Sistema Cold-Down de enfriamiento de cámara
  • Potencia: 19,2 Kw
  • Registro de datos de cocción

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HORNO ADVANCE PLUS ELÉCTRICO

  • Capacidad pars 10 bandejas GN-2/1
  • Control touch
  • 4 modos de cocción
  • Sistema Cold-Down de enfriamiento de cámara
  • Potencia: 31,2 kW

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HORNO ADV PLUS ELÉCTRICO 20 CHAROLAS

  • Capacidad para 20 bandejas GN-1/1
  • Control touch
  • 4 modos de cocción
  • Sistema Cold-Down de enfriamiento de cámara
  • Potencia: 38,4 Kw

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HORNO ADV PLUS GAS LP 6 CHAROLAS

  • Capacidad para 6 bandejas GN-1/1
  • Control touch
  • Quemador de acero inoxidable
  • 4 modos de cocción
  • Sistema Cold-Down de enfriamiento de cámara
  • Potencia de calentamiento a gas: 10.320 Kcal/h (12 kW)
  • Registro de datos de cocción

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HORNO ADV PLUS GAS NATURAL 10 CHAROLAS

  • Capacidad para 10 bandejas GN-1/1
  • Control touch
  • Quemador de acero inoxidable
  • 4 modos de cocción
  • Sistema Cold-Down de enfriamiento de cámara
  • Potencia de calentamiento a gas: 15.480 Kcal/h (18 KW)
  • Registro de datos de cocción

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HORNO ADVANCE PLUS GAS LP 10 CHAROLAS GN-2/1

  • Capacidad pars 10 bandejas GN-2/1
  • Control touch
  • 4 modos de cocción
  • Sistema Cold-Down de enfriamiento de cámara
  • Potencia de calentamiento a gas: 30.100 Kcal/h (35 KW)

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HORNO ADV PLUS GAS NATURAL 20 CHAROLAS

  • Capacidad para 20 bandejas GN-1/1
  • Control touch
  • Quemador de acero inoxidable
  • 4 modos de cocción
  • Sistema Cold-Down de enfriamiento de cámara
  • Potencia de calentamiento a gas: 30.960 Kcal/h. (36 kW)
  • Registro de datos de cocción

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HORNO DE CONVECCION 5 CHAROLAS GAS LP

  • Cuerpo exterior de acero inoxidable
  • Interior porcelanizado
  • Horno de convección para 5 charolas de 45 x 65 cms. en 10 posiciones
  • Control computarizado preciso con memoria

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HORNO DE CONVECCIÓN C/VAPOR 8 CHAROLAS GAS LP

  • Modalidades: Convección con y sin vapor, vapor programable y manual
  • Mantiene en memoria 39 recetas con tres secuencias de 3 pasos cada una
  • Hornea – Cuece al vapor – Pan francés – Galletería – Biscochería – Pizzeria – Rosticería
  • Consumo: 169,094 BTU/Hr

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HORNO COMBI 10 CHAROLAS GAS LP

  • Cuerpo exterior de acero inoxidable 18/TN
  • Motor reversible, es decir, gira en ambos sentidos
  • Conexión directa a la red de agua, al drenaje y a la electricidad 127 V
  • Quemador miliperforado láser de acero inoxidable con 85,000 BTU/Hr

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